Las selecciones nacionales de Argentina y Uruguay trajeron cada una 2000 libras de carne (900 kilos) a la Copa del Mundo para que los jugadores y el personal puedan disfrutar del sabor de casa durante el torneo en Qatar.
En el caso de Uruguay, el Instituto Nacional de la Carne (INAC) del país llegó a principios de este mes a un acuerdo con la FA Uruguay (AUF) para el suministro de la carne.
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“La selección viene acompañada de la mejor comida”, dijo el presidente de la AUF, Ignacio Alonso. “La AUF es una embajadora histórica de nuestro país y se llevará consigo otra embajadora, la carne uruguaya, la mejor carne del mundo”.
Argentina y Uruguay se encuentran entre los mayores consumidores de carne del mundo y los asado es considerado uno de los platos más populares en los países. Que asado se prepara a partir de varios trozos de carne y embutidos y se prepara a la parrilla.
Ambas selecciones también participaron asados en los últimos campeonatos del mundo.
«Que compañero [special tea]la asado [meat] y el fútbol van de la mano en Uruguay y son parte de nuestra cultura”, dijo el presidente del INAC, Conrado Ferber. “Queremos transmitir la calidad del producto, de manera natural y sostenible, y la Copa del Mundo es el momento perfecto para hacerlo”.
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Que celeste están entrenando en los Emiratos Árabes Unidos esta semana antes de su debut en la Copa del Mundo contra Corea del Sur el 24 de noviembre.
La selección de Uruguay ya lo hizo tu primero asado en el lujoso Park Hyatt Hotel de Abu Dhabi, donde se hospedan. Aldo Cauteruccio, jefe de cocina de la selección uruguaya, estuvo a cargo de la parrillada.
Argentina, por otro lado, llegó a Doha, Qatar el jueves y el equipo celebró la victoria del miércoles 5-0 sobre los Emiratos Árabes Unidos con un asado. Un total de 72 personas integran la delegación argentina.
El técnico argentino Lionel Scaloni habló sobre la importancia de asado como una forma de unir al grupo.
«Mi comida favorita es esta asadopero es más que eso”, dijo. “Crea una atmósfera de unificación y química colectiva.
“Es parte de nuestra cultura, de la idiosincrasia argentina.
«Este es un momento para hablar, reír, relajarnos y socializar… No se trata necesariamente de la carne, aunque nos encanta. Se trata de ser parte de un grupo y la conexión que crea”.
Otros sudamericanos Brasil no se unirá a Argentina y Uruguay para traer carne a Qatar. Sin embargo, el equipo de Tite trajo el famoso café y especias brasileños y 66 libras (30 kilos) de harina de mandioca para preparar el popular plato brasileño farofa, ya que la Selecao busca llevarse a casa el trofeo por primera vez desde 2002.
